Heilkraut Anis

Das Heilkraut Anis wird auch im Volksmund oft als süßen Kümmel oder runder Fenchel genannt. Diese Namen ändern jedoch nichts daran dass Anis bereits seit vielen Jahren als Heilpflanze und auch als Gewürzpflanze vielfältig verwendet wird.
Als Gewürz und für Heilzwecke werden von dem Anis vor allem die Früchte verwendet, die in den Monaten Juli bis September geerntet werden können.

Einige der wichtigsten und bekanntesten Wirkungen von Anis sind:

gegen Verdauungsbeschwerden (Verdauungsschwäche, Appetitlosigkeit)
krampflösend bei Koliken
schleimlösend

Weiterhin kann der Margen Backwaren, denen Anis zugesetzt wurde, besser vertragen und verarbeiten.

Auf Grund dieser Wirkungsweisen wird Anis sehr oft bei folgenden Gelegenheiten eingesetzt:

Schleimlösende Wirkung bei Heiserkeit und Husten
gegen Schlafstörungen (in Kombination mit Baldrian)
Anis kann auch gegen Läuse und Krätzmilben eingesetzt werden.
regt die Magennerven an
fördert die Milchbildung bei stillenden Müttern
Beruhigungsmittel für Kinder
gegen Magen- und Darmkrämpfe
Anis vertreibt Blähungen
gegen Mundgeruch
gegen ständiges Aufstoßen

Anis ist ein vielseitig einsetzbares Heilkraut, das seine volle Wirkung meistens im Zusammenhang mit anderen Kräutern erreicht. So z.B. mit Kümmel gegen Blähungen oder Fenchel gegen Husten.

Anwendungsbeispiele
Die einfachste Form Anis als Heilmittel zu verwenden ist der Tee. Um einen Anis-Tee herstellen zu können kocht man einen Teelöffel Anis auf einer Tasse Wasser ab. Das ganze dann durch ein Sieb schütten und trinken. Bei Verdauungsproblemen kann die Tasse Wasser durch eine Tasse Milch ersetzt werden.

Aus dem Anis-Samen lässt sich auch ein Anisöl herstellen, welches ebenfalls eine Grundlage für Tee´s genutzt werden kann.